Mostantól a nehezebb lesz a zsemlesütésnél a recept kiválasztása: burgonya-, búza vagy teljes kiőrlésű zsemle. Ha ezt a döntést meghoztuk, a formának köszönhetően aligha történhet baj a sütés során. A kész tésztát közvetlenül a tálca üregeibe helyezzük. A tapadásmentes bevonatnak köszönhetően nem kell előzetesen kikenni a tálcát – mostantól a sütőpapír is felesleges. Sütés után a zsemlék egyszerűen kivehetők.
Ez a forma nemcsak a kenéstől kíméli meg, hanem szilárd tartást is biztosít a tésztának. A sütőben a zsemlék már nem kelnek fékezhetetlenül, hanem megtartják szép, egységes formáját. Ezenkívül a tálca perforált, ami ideális levegőkeringést tesz lehetővé. A kis lyukak biztosítják a hő egyenletes eloszlását. Ettől a tekercsek gyönyörű aranyszínű kérgét kapnak – pontosan olyan, mint a pékségben.
A Wundermix formáján 9 zsemle számára van hely, és minden szabványos sütőhöz illeszkedik.
Zsemletálcánkon nem csak friss zsemlét lehet elkészíteni. Ha még nem ette meg az összes zsemlét, vagy van otthon félig sült kenyere, akkor a tepsibe rakva kisütheti. A tálca finom perforációinak köszönhetően a tekercsek egyenletesen melegednek, belül bolyhosak maradnak, kívül pedig ropogós héjuk van.
Tulajdonságok
Pékségre jellemző ropogós tekercs
9 zsemle tárolására alkalmas hely
Felület tapadásmentes bevonattal
Perforált formák az ideális hőelosztásért
Sütésre is alkalmas
A forma minden szabványos sütőhöz illeszkedik
A zsemlék megtartják formájukat
230°C-ig használható
A vályú átmérője: 8 cm
